Le kabanos est une saucisse sèche et fumée d'origine polonaise, reconnaissable à sa forme fine et allongée et à sa couleur brun foncé caractéristique. Sa texture ferme et ses arômes de fumée et de poivre en font une spécialité appréciée aussi bien en apéritif qu'en en-cas.
Il se consomme tel quel, sans préparation particulière, ce qui en fait un pr
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viande de porc, sel, poivre, fumée naturelle
recette traditionnelle polonaise
Le kabanos est une saucisse sèche et fumée d'origine polonaise, reconnaissable à sa forme fine et allongée et à sa couleur brun foncé caractéristique. Sa texture ferme et ses arômes de fumée et de poivre en font une spécialité appréciée aussi bien en apéritif qu'en en-cas.
Il se consomme tel quel, sans préparation particulière, ce qui en fait un produit pratique et savoureux à emporter. Il s'associe naturellement aux cornichons, au raifort ou à un morceau de fromage.
Fabriqué maison dans notre atelier selon une recette traditionnelle polonaise, il est conditionné au kilogramme et disponible à la commande en ligne.
