Spécialité traditionnelle polonaise, la kaszanka est un boudin savoureux à base de sang de porc et d’orge perlé et relevé d’épices.
Déjà cuite, elle se déguste simplement poêlée ou grillée, accompagnée de pommes de terre, d’oignons fondants, de choucroute ou de cornichons. Une charcuterie authentique, généreuse et pleine de caractère.
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Spécialité traditionnelle polonaise, la kaszanka est un boudin savoureux à base de sang de porc et d’orge perlé et relevé d’épices.
Déjà cuite, elle se déguste simplement poêlée ou grillée, accompagnée de pommes de terre, d’oignons fondants, de choucroute ou de cornichons. Une charcuterie authentique, généreuse et pleine de caractère.